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早餐挂面拌面的做法

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早餐挂面拌面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面适量

、

葱 5根

、

韭菜 1小把

、

花生米适量

、

生抽 4勺

、

自制四川辣油 5勺

、

麻油适量

、

盐适量

、

千张丝适量

、

醋适量

、

原味豆瓣酱适量

、

四川豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好韭菜葱
步骤2/13 点击查看大图
花生
步骤3/13 点击查看大图
挂面
步骤4/13 点击查看大图
花生下油锅炒熟备用
步骤5/13 点击查看大图
炒千张
步骤6/13 点击查看大图
加入韭菜炒熟备用
步骤7/13 点击查看大图
小火下四川辣油
步骤8/13 点击查看大图
再加入四川豆瓣酱
步骤9/13 点击查看大图
加入原味豆瓣酱。怕焦了可以关火。分别加入醋生抽。糖。麻油
步骤10/13 点击查看大图
煸炒好备用
步骤11/13 点击查看大图
水烧开放入挂面
步骤12/13 点击查看大图
再次开后放半碗冷水。以此共计3次
最后一步点击查看大图
挂面煮好加入之前备用的料拌好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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