猪肉圆葱水煎包
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步骤1/10
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和面。酵母粉温水化开，倒入适量面粉。
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步骤2/10
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和面醒发
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步骤3/10
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发酵2小时
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步骤4/10
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加入泡打粉反复揉搓
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步骤5/10
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猪肉馅里加入姜。酱油一勺，生抽两勺，料酒一勺，蚝油两勺，五香粉少许，糖少许，盐少许，香油一勺，色拉油1-2勺。腌制一会，切洋葱
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步骤6/10
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切洋葱后，洋葱捺干水分，洋葱水和入肉馅。一个方向搅拌，让肉充分吸收水分。洋葱水后加入，搅拌
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步骤7/10
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包肉馅。包好后放置10分钟，盖上保鲜膜或者布，让包子松弛一下
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步骤8/10
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锅烧热加入食用油，包子放入锅内，待底部金黄便加入清水
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步骤9/10
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盖锅盖焖10-15分钟，水干即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-20
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