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虾饺『凤尾虾饺』的做法

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虾饺『凤尾虾饺』

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10~30分钟 | 配菜(中级)

饺子皮

、

鲜虾

、

猪肉沫

、

芹菜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.将猪肉沫加入料酒，鸡精，生粉，胡椒，酱油，糖，腌制30分钟。2.把虾去头，重背部切开，挑线，用刀背敲打几下（这样熟了之后不会蜷缩），加入一点料酒，胡椒粉，盐，腌制30分钟。3.把芹菜切丁放入猪肉沫（也可以加一点高汤），可以准备包饺子。4.先放猪肉沫，再把一整条虾铺在上面，把虾尾漏出来。5.包好蒸10分钟，鲜美多汁满口鲜虾的凤尾饺就完成了。
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真的灰常好吃，值得一试噢

小贴士

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发布于 2016-04-20

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