耗油生菜
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步骤1/6
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生菜切段,10cm长短(可根据自身喜好选择用手掰断生菜,不接触金属刀具的蔬菜味道会好一些)
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步骤2/6
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热水烧开后放入生菜,烫熟立刻捞出,时间长了就没有脆脆的口感了。
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步骤3/6
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捞出后装盘,把水分沥干
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步骤4/6
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大葱和大蒜切沫备用
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步骤5/6
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锅热后倒入少许食用油,放入切好的蒜沫和葱沫,接着倒入耗油,不断搅拌,倒入少许水,防止粘锅。
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最后一步
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搅拌半分钟,即可倒入生菜上。吃的时候搅拌一下就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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