五花肉炒酸菜
我很爱吃五花肉，加上酸菜，炒出来微酸带甜，咸香可口，我可以就着这道菜吃两大碗饭。
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步骤1/7
这忘了拍照。将五花肉切薄片，酸菜洗干净切碎。
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步骤2/7
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热锅，放少许油，先炒香蒜头，再放酸菜炒一炒，放适量的糖。
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步骤3/7
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炒好的酸菜盛起备用。
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步骤4/7
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锅子再下一点点油，放五花肉进行炒制。
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步骤5/7
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五花肉要炒久一点，它会出水，要炒到水干掉然后把油逼出来，这样五花肉才香而且不肥腻。然后加盐先把五花肉调味了。
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步骤6/7
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放入炒好的酸菜，炒均匀，加少许酱油、鸡粉调味。加少许水，中火盖锅焖一下让其入味。
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最后一步
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鲜香可口的五花肉酸菜就好了，闻着流口水了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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