麻辣鱼杂
浏览 67341 · 收藏 229
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鲢鱼
500g
、
鱼杂
500g
、
猪油
适量
、
植物油
适量
、
料酒,盐,老抽,酱油,鸡精
适量
、
蒜、姜片,葱花
适量
、
豆瓣酱
适量
、
干红辣椒,花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鱼冼净剁小块放盐腌十五分钟,锅里放水把洗净的鱼杂先煮下,拿出水冲下,锅里放植物油,猪油,油热放入,蒜、姜,花椒,辣椒,豆瓣酱,小火炒香,放入腌制的鱼炒出水气,放入老抽,糖,盐,水,鱼杂,料酒大火煮五分钟,中火煮二十分钟,放入鸡精大火收汁,放葱花,裝盘。
-
最后一步
点击查看大图
开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
换个做法
麻辣鱼杂的相关分类
麻辣鱼杂的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9830130人看过 -
砂锅鱼杂
94384人看过 -
海底椰菊花雪梨膏
1276163人看过 -
牛奶炖燕窝
3801349人看过 -
红烧巴沙鱼块
1153985人看过 -
韭菜花炒鱿鱼
932964人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香菇蒸肉饼
163147人看过 -
#旅行中的美味#板栗山药乌鸡汤
179338人看过 -
#初春润燥正当时#酸辣椒糟鲤鱼
12888人看过 -
柠檬蜜汁烤乳鸽
137078人看过 -
炒小青菜
92396人看过 -
油闷大虾
522417人看过