TIMTAM巧克力冰淇淋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将蛋黄放入干净碗中手动打发
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步骤2/5
牛奶和白砂糖倒入奶锅中煮至沸腾后转小火,将搅拌好的蛋黄液倒入锅中,快速搅拌均匀,关火（注意,要不停搅拌以免糊锅）
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步骤3/5
将奶油倒入无水碗中，打蛋器打发至可提起尖,备用
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步骤4/5
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将饼干切碎
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最后一步
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蛋黄糊倒入奶油中搅拌均匀,再倒入饼干碎继续搅拌均匀；倒在足够大的碗中,放入冰箱冷冻4-5个小时～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
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