葱油拌面
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做一碗最好吃的挂面怎么吃都吃不腻
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
挂面
小葱100g 生抽60mg 食用油80nml 老抽50ml 糖 30g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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锅烧热，倒入油，小火将葱段成，煎成焦黄色2、再倒入老抽、糖，煮至起泡即可关火3、锅内水烧，下面，煮熟，便可捞出放入碗中，舀两勺葱油汁，与面搅拌均匀即可
小贴士
1、葱油拌面的面条要用超市买的卷装的上海挂面或者新鲜的细面条。
2、想葱油拌面好吃，面条一定不能粘不能烂，水开两次就将面捞出，不要久煮。
3、此配方做出的葱油汁可拌一人份面条八次左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
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