蔓越莓蛋挞
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步骤1/7
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淡奶油和牛奶倒入奶锅加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉
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步骤2/7
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晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低粉，搅拌均匀。
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步骤3/7
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过滤一下更细腻，挞水就做好了
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步骤4/7
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过滤后的蛋挞液注入挞皮，8分满即可
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步骤5/7
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烤箱预热200度，中下层，上下火
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步骤6/7
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烤12分钟左右，蛋液稍微凝固的时候，放上蔓越莓干
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最后一步
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继续烤到挞皮酥脆，蛋液凝固为止，约25分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-23
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