黄油原味曲奇饼干
儿子是个小馋猫，平时真心不放心外面卖的东西，所以对于烘焙，自己也是一个菜鸟，边学边琢磨，这个方子自己参照之前买烤箱的时候，卖家很好，给我配了一份曲奇配方，后面慢慢琢磨改动一些。原味的，糖放的比较少，因为孩子吃。按照上面配方来，一般都不会有差错。
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步骤1/12
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1.准备材料:黄油120 低粉150 白糖35 盐3 牛仔30
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步骤2/12
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2.工具:电动搅拌器，裱花袋，裱花嘴，刮板
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步骤3/12
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3.牛仔加糖，低温加热至白糖融化，备用
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步骤4/12
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4. 黄油提前拿出冰箱软化，在隔热水稍微融化。
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步骤5/12
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5.用电动搅拌器低档将黄油搅拌顺滑
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步骤6/12
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6.分两次加入放凉好的牛奶，搅拌均匀
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步骤7/12
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7.搅拌好的黄油，加入低筋粉，盐，搅拌均匀，也可以用电动搅拌器搅拌
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步骤8/12
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8.这是搅拌好的样子，不干不稀的就刚好，太干会挤不出来，太稀了会不成型。
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步骤9/12
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9.装入裱花袋。开始裱花
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步骤10/12
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11.裱好的花型
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步骤11/12
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12.烤箱上下150度，15-20分钟，表面微黄即可（看到底部发黄，可以关掉下管温度，在烤到表层微黄就好了）
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最后一步
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13.成品出炉。很香很脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-23
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