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煎饼果子的做法

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煎饼果子

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如果有香肠、肉松什么的放上就更好吃了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 2尖勺（饭勺）

、

馓子或油条适量

、

鸡蛋 2个

、

小香葱适量

、

黑芝麻适量

、

生菜适量

、

甜面酱(沙拉酱、番茄酱) 适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，如果有香肠、肉松什么的都可以放，我手头没有，就放这些东西吧！
步骤2/7 点击查看大图
不粘锅擦净，不要有水，不用放油！我调的纯面糊，什么调料都没加。两饭勺的面粉，分多次加水，先调稠再调稀，这样比较容易搅匀。调到有很好的流动性，才能便于在锅内摊开，这样也容易摊的比较薄。
步骤3/7 点击查看大图
烙面饼的同时注意观察背面，掀起来点看看，略微上色时直接打上鸡蛋，划散，撒上葱花。
步骤4/7 点击查看大图
接着撒上黑芝麻
步骤5/7 点击查看大图
待鸡蛋稍稍凝固，翻面，抹甜面酱，加上生菜、馓子、香肠、肉松等，卷起来就好了！
步骤6/7 点击查看大图
色香味俱全，比买的好吃多了！
最后一步点击查看大图
好做又好吃，动手给早餐加把劲！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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