自制豆腐脑
儿子喜欢吃豆腐脑，经常在外面买了吃。我觉得还是自己的放心！没想到一次搞定！
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步骤1/7
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150的干黄豆在头天晚上泡，这个是第二天早上泡好的黄豆。
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步骤2/7
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将泡好的黄豆倒入豆浆机，加入1000左右的水，盖上盖子按果汁功能，大药一分钟的时间就打好了。
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步骤3/7
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将打好的豆浆用过虑网过虑可锅里，把豆渣倒入豆浆机里在设果汁功能在打一次，打好了在用过虑网过虑到锅里。然后用大火烧开在转小火烧五分钟，只有煮五分钟后才能把豆浆里的有毒物质被破坏。
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步骤4/7
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另外在拿个锅，取3克内脂放入锅中，在用少量的凉开水化开。
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步骤5/7
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将煮熟的豆浆倒入内脂容液中快速向一个方向搅拌均匀即可。盖上盖子静置15一20分钟，盖上盖子就不要在打开，直到15一20分钟后打开就OK了。
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步骤6/7
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豆腐脑好了。
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最后一步
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现在放你喜欢的调料吧！我放的调料有酱油、麻油、-紫菜、虾皮、榨菜、鸡精、香菜、红色是菜椒是为了点醉一下颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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