椰子饭（附椰子开盖方法）
昨晚跟妈妈一起逛商场，刚好遇上了各地风情文化美食节在广场举办，主要的美食特色有台湾风味、海南风味、西域风情等的各类美食，然后我们也尝了台湾风味的大肠包小肠，之前去厦门旅游就想吃了，可是看到那条长长的队伍就取消了吃的念头，今天在这里也吃到了，味道还算不错。然后每人又买了个青椰子，再买了铁板烧沙茶鱿鱼，可惜肚子没有那么大，只吃了三样就饱了，也算是一饱风情美味了，椰子汁喝完了，想要丢弃就觉得可惜，不如废物利用，拿回去做椰子鸡，但是后来老公说想吃椰子饭，然后就做了椰子饭，结果做出来的味道还真是不错，饭味夹着椰汁的清香，不错哦
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步骤1/8
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先用菜刀将椰皮斩出，这个可真是苦力活
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步骤2/8
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然后慢慢把外层削去，成图状即可
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步骤3/8
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再用菜刀沿边缘用暗力磕
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步骤4/8
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磕好后用手即可开盖
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步骤5/8
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将大米和糯米洗净后放入椰壳里，加入适量水
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步骤6/8
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盖上盖子用蒸炉蒸50分钟
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步骤7/8
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撒上黑芝麻
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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