四喜饺子/蒸饺
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步骤1/7
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面粉加水，少许盐，揉成光滑面团，用碗倒扣，静置三十分钟左右
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步骤2/7
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静置面团的三十分钟里，将时蔬一部分切成碎丁与培根丁/肉丁混合，加上盐，酱油等调味料搅拌，这是饺子的馅儿～一部分留作四喜饺子四个小口袋的填充物
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步骤3/7
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面团醒好后，抽成长条，切成大小均匀的小剂子，擀成面皮
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步骤4/7
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面皮包好饺子馅后，用这样的办法捏紧
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步骤5/7
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捏出的四个小口袋里填上刚刚备着的时蔬
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步骤6/7
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用的蒸锅，大火烧开后蒸15分钟就可以出锅啦！
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最后一步
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蒸好的饺子蘸着醋吃非常棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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