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麻辣土豆片的做法

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麻辣土豆片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

当季的大土豆两个

、

大蒜两瓣

、

细葱两棵

、

小米辣 3个

、

醋 5勺

、

酱油 4勺

、

辣椒油 2勺

、

麻椒油 2勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备两个当季的大土豆，有中性笔那么长！先将切皮的土豆切成薄片，放进锅中煮分钟，然后将煮好的土豆片放近大碗中，放入冷水直至冷却，然后沥干准备凉拌。
步骤2/4 点击查看大图
将大蒜、细葱、小米辣切碎。
步骤3/4 点击查看大图
将切好的大蒜、细葱、小米辣切碎放入沥干土豆的碗中，碗中的姜片完全可以忽略，那是多余滴！
最后一步点击查看大图
适量的加入醋、酱油、辣椒油、麻椒油、盐搅拌即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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