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胡萝卜红烧肉的做法

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胡萝卜红烧肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉一斤

、

胡萝卜两个

、

八角四五个

、

生姜四五片

、

冰糖一小把

、

叉烧酱两勺

烹饪步骤

步骤1/1
五花肉切块，开水焯滤干备用。炒锅热油加入八角生姜红辣椒一两个爆香，再加入冰糖和五花肉翻炒，最后加入叉烧酱翻匀。将炒锅内的肉放入电压力锅，加水莫过五花肉，加少量盐，用十五分钟的炖汤功能。肉炖得差不多了再加入胡萝卜，可以敞开煮，慢慢收汁，煮一会儿收汁了就差不多了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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