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榄菜蟹籽炒饭的做法

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榄菜蟹籽炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

橄榄菜适量

、

红蟹籽适量

、

过夜剩饭 1碗

、

葱花适量

、

洋葱半只

、

圆椒 1只

、

红萝卜 3分1条

、

鸡粉适量

、

食盐小许

、

酱油小许

、

鸡蛋 2只

烹饪步骤

步骤1/6
1,首先将圆椒、洋葱、红萝卜切丁！
步骤2/6
2,把锅烧热后加适量油（注意：橄榄菜是油油的，别加太多油到锅里）
步骤3/6
3,待油热后把炒饭丁（洋葱丁、圆椒丁、红萝卜丁）放锅里炒一下，打两个鸡蛋到锅里，然后把剩饭也放锅里炒！
步骤4/6
4,待饭炒到散开后就开始调味，鸡粉、盐小许，再次番炒！
步骤5/6
5,此时加入适量橄榄菜和你准备的红蟹籽一半，再次番炒加入酱油小许！
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6,待炒至圴匀后就可以撒上葱花装碟，最后把剩下的红蟹籽撒在装好碟的炒饭上装饰下！

小贴士

橄榄菜本身带有咸味，所以调味时尽量把握好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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