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三鲜炒面的做法

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三鲜炒面

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儿子喜欢吃炒面，所以今天就炒了炒面。对于我这个上班族来说炒炒面也简单省事，关键是不用洗太多的锅碗瓢盆的，而且好吃又营养哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

胡萝卜一根

、

洋葱一个

、

鸡蛋一个

、

木耳适量

、

火腿肠一根

、

小青菜适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

辣椒末适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
各种蔬菜洗净沥干水分切好，火腿肠切片备用，木耳泡好后洗净沥干水分
步骤2/5 点击查看大图
将鸡蛋磕入碗中，用筷子头蘸适量的盐将鸡蛋打匀，锅内倒油烧热放入打匀的鸡蛋煎熟盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒油烧热，放入洋葱爆香后加入胡萝卜、木耳、火腿肠和小青菜炒熟，之后放入面条调入盐、白糖、蚝油、酱油、鸡精和辣椒末用筷子翻炒片刻即可出锅装盘
步骤4/5 点击查看大图
出锅装盘后将事先煎熟的鸡蛋放入面条上即可
最后一步点击查看大图
还不错哦！

小贴士

面条的煮法可以参照我的菜谱——家常炒面，里面有面条的煮法以及保存方法，大家可以看看哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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