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朱古力慕斯蛋糕的做法

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朱古力慕斯蛋糕

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配菜(中级)

戚风蛋糕低 1块

、

朱古力 190g

、

牛奶 30g

、

吉利丁片 1.5片

、

砂糖 20g

、

淡奶油 350g

、

可可粉小许

、

细砂糖粉小许

、

朗姆洒 5ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
戚风蛋糕1块
步骤2/3 点击查看大图
牛奶加热放朱古力，溶解，朗姆酒，放入吉利丁片(吉利丁片冰水浸泡)，淡奶油打发9成，加入朱古力酱混合成，朱古力慕斯，冷藏8小时
最后一步点击查看大图
放上可可粉，糖粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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