是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧牛肉面的做法

点击查看大图

红烧牛肉面

浏览 9393 · 收藏 70

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

如果您喜欢我的作品，就请您多多支持我，关注我，烘焙作品不断更新哦！

食材清单加入采购清单

1小时以上

科尔沁牛腩肉 500g

、

草果 1个

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

老抽 3勺

、

生抽 5勺

、

豆瓣酱 3烧

、

冰糖少许

、

绿柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、将科尔沁牛腩肉切块，入热水中焯一下，加入姜片，料酒去腥膜。煮至变色捞起备用。
步骤2/4 点击查看大图
2、热砂锅，倒入适当油，将香料倒入煸炒出香味，倒入豆瓣酱继续煸香。倒入过好水的牛肉，炒制全熟后，加水没过牛肉，倒入老抽、生抽、冰糖混合。整锅食料倒入高压锅，45分钟炖肉程序。
步骤3/4 点击查看大图
3、炖肉时候，热水锅，煮面。
最后一步点击查看大图
4、肉炖好后，汤头作为面汤，烫适量蔬菜，最后撒上蒜酥，一碗超级美味红烧牛肉面，让你赞不绝口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

换个做法

红烧牛肉面的其他做法

红烧牛肉面的相关分类

元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖腊肠更多

红烧牛肉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许