包菜虾皮馅饼
浏览 6.4万 · 收藏 466 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分。虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花；2、热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用；4、面粉中加入适量的温水，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜饧20分钟；5、将饧好的面团放在撒了面粉的案板上揉搓成条，再分成大小均匀的小剂子（比做饺子的略大）；6、将小剂子按扁，再用擀面杖将其擀成中间厚边缘薄的面皮；7、取适量的馅料放入面皮中，用虎口慢慢地将其合拢后收口，再将收口朝下按扁成小圆饼，包菜虾皮饼生坯就做好了；8、平底锅内放油，下入生坯，用小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透后即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
换个做法
包菜虾皮馅饼的相关分类
包菜虾皮馅饼的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#香蕉蛋糕
62159人看过 -
#春天的鲜味#香椿拌豆腐
193409人看过 -
自制槐花茶
590914人看过 -
血糯米奶茶
549419人看过 -
【塔香五香豆干】
29039人看过 -
蒸出来的手指食物，补钙又清新，新手妈妈的必备技能!
815820人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
699800人看过 -
#15分钟周末菜#像海绵一样柔软的蒸蛋糕
163055人看过 -
电饭锅版蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂
7728222人看过 -
百吃不腻黑鱼片
111557人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜，自我宠爱！#
11569291人看过 -
戚风蛋糕
139170人看过
