西葫芦胡萝卜蔬菜饼
我的儿子不喜欢吃蔬菜，但喜欢吃鸡蛋饼，我这个当妈的为了他的健康就得用心琢磨，于是自己研究出了这种蔬菜饼，果然很受他喜爱！哎，当妈不易，且当且努力、且当且珍惜吧！
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步骤1/6
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西葫芦、胡萝卜、葱、姜洗净备用。
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步骤2/6
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用插菜板把西葫芦、胡萝卜插成细丝。
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步骤3/6
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把面粉、玉米粉、咖喱粉、姜沫、葱花、盐、鸡精放在一起搅拌均匀，再加凉水调成糊状。
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步骤4/6
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橄榄油加热后放入面糊，把面糊摊成饼。小火煎熟定形。
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步骤5/6
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翻过来再煎熟。
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最后一步
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装盘开吃。
可以把蔬菜换成其他的，我试过白菜、黄瓜、菠菜、金针菇、白萝卜、小白菜都不错的。如果再加点甜玉米粒、火腿肠粒、芝麻都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
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