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春笋炒虾仁

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缘豆儿

养生的人讲究不时不食，春天阳气升发，这个时节吃春笋滋阴益消食。 春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
春笋 130克
、
虾 150克
、
豌豆 80克
、
酱油 2汤匙
、
盐
、
油
烹饪步骤
小贴士

春笋焯水后浸泡吃起来不会有涩味，当中换几次水较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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