蜜豆钵仔糕
钵仔糕是广东小吃。 主料是粘米粉和澄面(小麦淀粉),味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
-
步骤1/6
点击查看大图
钵仔糕粉加一半清水调成粉浆
-
步骤2/6
点击查看大图
糖加另一半清水煮成糖浆
-
步骤3/6
点击查看大图
两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆
-
步骤5/6
点击查看大图
开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色
-
最后一步
点击查看大图
开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
蜜豆钵仔糕的其他做法
蜜豆钵仔糕的相关分类
蜜豆钵仔糕的相关推荐
-
广州记忆钵仔糕~粘米粉版
189408人看过 -
香煎生蚝
85759人看过 -
燕麦雪饼(8个量)
58099人看过 -
水果麻糍
23661人看过 -
【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕
279425人看过 -
家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐
402657人看过 -
#春日养生局#肉松蛋黄青团
135985人看过 -
红枣蜜豆糯蜜窝窝头
217920人看过 -
红糖钵仔糕
21561人看过 -
17的自由职业者的坚果水果沙拉#法国天然奶酪挑战赛#
193251人看过 -
燕麦雪饼
57992人看过 -
Q弹可口的钵仔糕
368751人看过