馋嘴花生
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步骤1/10
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花椒干辣椒洗净放入锅中，加入足够清水，煮开
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步骤2/10
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水开后装入容器中，然后将花生浸泡在水中，泡七八分钟
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步骤3/10
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取出花生，用干布包裹使劲搓皮，就可以去掉花生的红衣
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步骤4/10
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将去掉皮的花生用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏一夜
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步骤5/10
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再次准备花椒干辣椒，洗净待用
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步骤6/10
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锅里放油，再放入冷藏过的花生，小火炸
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步骤7/10
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炸成这样就关火，然后快速用锅铲搅拌，因为油温很高，花生会糊掉，快速搅拌可以冷却
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步骤8/10
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花生冷却一会后，捞出，放入较大一点的容器里，同样是为了冷却。锅里油热，加入花椒干辣椒炒热然后倒入花生一起炒，调入适量盐拌匀，然后装起来
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步骤9/10
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得到的成果，待完全冷却后，重新放入保鲜袋，放入冰箱冷藏一夜，再食用会更美味
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最后一步
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味道还不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
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