卤鸡蛋
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步骤1/7
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鸡蛋洗干净。
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步骤2/7
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加入准备的卤料。
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步骤3/7
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加水没过鸡蛋。
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步骤4/7
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加老抽，料酒，盐和白糖，不要一次性放太多，味道不够再加。
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步骤5/7
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煮熟后捞出来把蛋壳敲破，方便入味。
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步骤6/7
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继续煮开后浸泡至少两小时以上才能入味，泡的时间越长越入味。
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最后一步
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成品出锅啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
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