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咖喱鸡丝烩意粉的做法

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咖喱鸡丝烩意粉

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好喜欢咖喱，一直好想把鸡肉丝和意粉咖喱融合在一起。果然是我想要的味道~

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鸡肉丝 50克

、

彩圆椒适量

、

蒜蓉少许

、

洋葱丝少许

、

葱段少许

、

咖喱粉一茶匙

、

盐少许

、

糖少许

、

咖喱膏一块

、

牛奶少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好鸡肉丝（鸡胸肉或者鸡腿肉~切丝用少许酱油和胡椒粉、黑椒碎、油、、生粉腌制一会）和彩椒丝洋葱丝。
步骤2/8 点击查看大图
意粉煮熟后沥干（口感和熟度根据个人口感而定,）
步骤3/8 点击查看大图
咖喱膏（1-2块）。咖喱粉。牛奶（香醇一点,少许就好）。咖喱膏用少许开水开好备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅内热油，160度左右鸡丝至金黄色捞起备用。
步骤5/8 点击查看大图
下少许油蒜蓉和葱段洋葱等偏爆香~
步骤6/8 点击查看大图
下意粉。加入调味料~充分翻炒后加入开水开好的咖喱膏，再闷煮搅拌片刻。接着起锅注意,不要把咖喱给煮干了。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
再晒一晒~

小贴士

我用的丽歌意粉，意粉口感建议适中就好,口感不要太软。煮得太软容易碎。盐和糖一点点就够了。可以根据个人口味适量和味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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