广式茶点水晶虾饺
-
步骤1/6
点击查看大图
虾放入冰箱冷冻半小时以上剥壳，剁成小丁三节左右，胡萝卜，马蹄一样剁丁，把姜汁剁烂挤出汁到虾里，搅拌加入各式调料。
-
步骤2/6
点击查看大图
澄粉加20g玉米淀粉放入一起，加入刚烧开的沸水。
-
步骤3/6
点击查看大图
开水一点点倒入边倒边搅拌，成这样了。就可以捏团。
-
步骤4/6
点击查看大图
放在菜板上要是粘手可再加入淀粉揉团。用菜刀压皮，记住刀面和菜板上每压一次都要抹一次油，这样不会粘着不好拿。
-
步骤5/6
点击查看大图
包的时候，从右手边先收一个口，用左手折叠的方式往右边折叠就可以了。上锅蒸，烧开后12分钟焖两分钟，太久会爆开。
-
最后一步
点击查看大图
完美拍照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
广式茶点水晶虾饺的相关分类
广式茶点水晶虾饺的相关推荐
-
水晶虾饺
4728113人看过 -
冷酷福年水晶虾饺皇
175987人看过 -
桂花米糕
2379365人看过 -
水晶虾饺
2159202人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5983561人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5946640人看过 -
水晶虾饺
144658人看过 -
小米发糕
166372人看过 -
虾饺
686635人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11939961人看过 -
广式水晶虾饺
11300人看过 -
辣豆腐包子
1174784人看过
