美食厨房之火腿土鸡煲
浏览 6457 · 收藏 11
将做法保存到手机
这是一道食谱菜,火腿菜中的大菜、名菜。母鸡选用农家散养的土鸡,火腿要选带骨带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿,用半块就可。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/5
点击查看大图
老母鸡先入大锅水中焯水去血渍。
-
步骤3/5
点击查看大图
将老母鸡和火腿洗净入砂锅中,加大半锅子水,加入适量葱姜料酒
-
步骤4/5
点击查看大图
用大火烧开,撇去浮沫,加入香菇,盖上盖子,转小火炖90分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
换个做法
火腿土鸡煲的相关分类
火腿土鸡煲的相关推荐
-
【一食呓语】木瓜百合桃胶银耳羹
183813人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4877665人看过 -
【西式奶油南瓜汤】Cream of Pumpkin
896417人看过 -
#吃出健康,解决假胖#羊肚菌炖排骨汤
204468人看过 -
“蚂蚁上树”
1441698人看过 -
家常小炒干锅花菜
1549277人看过 -
堪比芝士奶盖的宝藏炖品【百合牛奶煲】!
30825人看过 -
拔丝苹果 百分百成功 附炒糖过程最详细图解 适合各种拔丝菜品
3467786人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
794440人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2478290人看过 -
红汤面
51978人看过 -
炒糯米笋1
69124人看过