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草莓酱的做法

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草莓酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草莓 350g

、

冰糖/白糖 70g

、

柠檬半个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
草莓350g
步骤2/5 点击查看大图
冰糖/白糖 70g
步骤3/5 点击查看大图
柠檬半个
步骤4/5 点击查看大图
草莓切块（其实可以再小点）和冰糖一起下锅，水稍微没过草莓。小火煮半个小时，不盖锅盖不停搅拌，撇去浮沫。半小时后，加入半个柠檬汁，继续加热搅拌十分钟。
最后一步点击查看大图
趁热装入已消毒无油无水的可密封瓶子中，倒扣冷却后放入冰箱。开封过在冰箱可保存三个月，没开封可保存一年。偷偷尝过啦，这个配量酸酸甜甜对我来说刚刚好◝( ˙ ꒳ ˙ )◜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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