花甲粉
自己是一枚吃货,担心外面煮的不干净,有一些无名的添加剂,所以就自己拿来煮。
-
步骤1/7
点击查看大图
花甲洗干净泡30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
粉丝用水泡,冷水就可以,热水泡完很容易煮烂。
-
步骤3/7
点击查看大图
虾要洗干净
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油,把蒜蓉放入锅内,红辣椒切小圈,放入适量蒜蓉酱。(喜欢油多一点就可以多放点油)
-
步骤5/7
点击查看大图
蒜蓉出锅后放入开水,加入酱油,蚝油,盐,鸡精,味精调味。(味道不要太重,刚好就可以,粉丝比较吸收水,熟了会变咸)自己家里很难煮高汤,用这种简易的方法也很好吃
-
步骤6/7
点击查看大图
粉丝,菜,金针菇,花甲,虾,鱼丸等等一起放入锅内(我是用的奶锅煮的)
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的蒜蓉和煮好的汤一起放入锡纸内,跟菜花甲一起煮。花甲全开的时候就可以关火了。再加点香菜,花椒油,辣椒油,陈醋!就可以享受美味的花甲粉了
可以根据自己喜欢的口味来添加辅料,鱿鱼,肥牛,千张等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
花甲粉的相关分类
花甲粉的相关推荐
-
【蒜蓉花甲粉丝】无沙花甲的秘诀,秒杀夜市小摊的花甲粉丝
1175902人看过 -
花甲粉 | 日食记
1428069人看过 -
青椒鸡胸肉
48248人看过 -
秘制红烧鸡爪
28441872人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19358221人看过 -
菜泡饭
80634人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#丝瓜烩毛豆
284653人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
122336人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#绿豆芽炒肉丝
175376人看过 -
#零腹担吃夜宵#鸡蛋炒面
170802人看过 -
#打工人的健康餐#香椿炒饭
130363人看过 -
#秋天怎么吃#山药黄芪乌鸡汤
3634155人看过