鲜橙蒸蛋美的蒸宝宝
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鲜橙在砧板上揉5分钟后，切成两半，掏出橙肉，橙皮做成盛器，橙肉打成橙汁，滤去果肉渣；鸡蛋打入碗内，加1勺细砂糖，打成蛋液，与橙汁混合均匀。分别将蛋液倒入两只橙皮中至八分满即可，然后将橙皮蛋液放入盘中，盖上一层保鲜膜待用。烧开国内的水，放入橙皮蛋液，加盖以中火隔水蒸10分钟。取出撕去保鲜膜即可上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-27
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