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鸡蛋土豆饼的做法

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鸡蛋土豆饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

红萝卜半根

、

鸡蛋一个

、

花生酱一勺

、

沙茶酱一小勺

、

盐少量

、

葱，芹菜切小粒

、

低筋面粉，普通面粉或是糯米粉也可适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.把需要的材料备齐，土豆切片和红萝卜切丝一起蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
2.趁着土豆和红萝卜温度高把葱粒和芹菜粒，花生酱，沙茶酱一起倒进一个大碗里捣碎。
步骤3/5 点击查看大图
3.捣碎搅拌均匀后倒入少量低筋面粉，加入鸡蛋，也可以多加一个鸡蛋，面粉不用加太多，也不用加水，稍微加一点点盐，搅拌成糊状即可！
步骤4/5 点击查看大图
4.锅里添油加热后，把搅拌好的土豆糊慢慢倒入锅内煎，觉得饼太大的朋友可以慢慢用勺子一勺一勺放里面煎成小饼饼。待金黄色就可以了。
最后一步点击查看大图
5.告成，口号酥脆，土豆，鸡蛋满口香！噢耶！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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