火腿卷金针菇
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。火腿卷金针菇老少皆宜,小朋友爱吃。
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步骤1/7
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准备好食材:金针菇、火腿;
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步骤2/7
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金针菇去头,一根一根撕开,洗净捞出沥干水,待用;
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步骤3/7
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火腿切片;
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步骤4/7
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火腿片包好金针菇,用牙签固定好;
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步骤5/7
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热锅,倒油,放入卷好的金针菇,小火煎;
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步骤6/7
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微黄,翻转另外一面煎,撒一点盐、孜然;
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最后一步
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煎好的火腿卷金针菇,再淋上一些番茄酱即可。
1.洗净的金针菇,要沥干水;
2.火腿要切薄片;
3.卷金针菇的时候用牙签固定。
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发布于 2016-04-27
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