陈醋鸡脚
鸡脚有软化血管,具有美容功效。
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步骤1/6
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把陈醋,酱油,水,糖倒锅里煲开后加蒜,放凉待用。
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步骤2/6
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洗干净鸡脚,凉干点水,大火把锅烧热,放鸡脚去炒,炒到没水,跟图片上的就可以了。
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步骤3/6
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再烧热水,里面放几片蒜,放鸡脚去煲(如果喜欢吃软点的,就煲久点)
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步骤4/6
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煲好后用纯净水水冲洗干净。
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步骤5/6
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加入冰块,大约冰半小时。
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最后一步
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鸡脚冷冻后,放入陈醋里面,再加入胡天椒,大椒,放冰箱泡一个晚上。
可以提前做好冰特用。水,陈醋,酱油,不需要称也可以的,我称了只是作为个参考,只要你用同样的碗装同样满就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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