黄糖豆浆戚风
试用了九阳破壁豆浆机,麻麻再也不用担心我不喜欢刷滤网了,豆浆细腻,不用滤渣简直妥妥的方便。这个豆浆戚风用豆浆替代牛奶,黄糖替代砂糖,风味独特,不需要其他东西空口就能吃半个。
-
步骤1/8
点击查看大图
破壁豆浆机打好的豆浆放到冷却,其他材料准备好,分别称重
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋黄加糖打至浓稠,依次加入豆浆、香草精、色拉油搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌好的液体晒图面粉,搅拌均匀,注意不要搅拌过度
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋白分三次加入黄糖,厨师机高速打至湿性泡发后把厨师机调制最低档搅拌30秒进行蛋白调整
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋白粉3次搬入面糊中,注意搅拌手法避免消泡过多
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌好的面糊倒入模具,方子给的量是17cm中控模具,我用了15cm中控做了一个又烤了3个杯子蛋糕。170度烤35分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好后取出模具在台面上轻轻摔一下,倒扣冷却手徒手脱模
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
蛋糕豆浆风味很明显,不需要再做奶油装饰直接切块食用即刻。再夸一下豆浆机实在太好用了,完全不需要滤渣子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
黄糖豆浆戚风的相关分类
黄糖豆浆戚风的相关推荐
-
自制椒盐
99583人看过 -
豆乳瑞士卷
522586人看过 -
周氏·红枣枸杞燕麦棒
55805人看过 -
不升血糖的桔子罐头
104527人看过 -
#冬季滋补花样吃法#补气血的红糖发糕
198981人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
185994人看过 -
蒸蒸日上剁椒蒸鱿鱼
27936人看过 -
超软的红枣蛋糕(电饭锅版)
200439人看过 -
地中海美食
5389人看过 -
老少咸宜的全麦桃酥粗粮饼干
163061人看过 -
自制珍珠凉粉奶茶
136754人看过 -
超简单自制桃酥
34059人看过