陈村粉(简易版)
广东佛山顺德陈村远近驰名的小吃。正宗的做法是用米浆蒸制而成,厚度为0.5~0.7毫米。
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步骤1/6
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将所有材料混合搅拌均匀。
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步骤2/6
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蒸盘抹一层薄油,倒入粉浆。(每次倒浆一定要搅拌一下,因为淀粉会下沉)
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步骤3/6
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蒸30~60秒,出炉。
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步骤4/6
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卷起来或者整块慢慢掀起叠起。
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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配上酱汁或者卷着馅吃即可。
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发布于 2016-04-28
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