凉拌竹笋
现在正是竹笋上市的季节,鲜嫩的竹笋凉拌后格外的好吃,用来做下酒小菜真是不错的选择!
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后,放在凉水中浸泡一晚上,中途换几次水,去掉竹笋的苦涩味儿!
-
步骤2/8
点击查看大图
浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用
-
步骤3/8
点击查看大图
把竹笋切成块状(也可以切成自己喜欢的样子!)
-
步骤4/8
点击查看大图
全部切好了!
-
步骤5/8
点击查看大图
准备蒜粒,生抽,香醋,新鲜的花椒碎,鸡精,香油,盐,花椒辣椒油和适量凉开水,搅拌均匀成料汁儿!
-
步骤6/8
点击查看大图
把料汁儿倒入竹笋中搅拌均匀腌制10分钟入味!
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘即可食用
-
最后一步
点击查看大图
再来一个特写
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
凉拌竹笋的其他做法
凉拌竹笋的相关分类
凉拌竹笋的相关推荐
-
炒金竹笋
5336人看过 -
竹笋炒蛋
92337人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋
14502人看过 -
油焖竹笋
154012人看过 -
凉拌竹笋
59474人看过 -
凉拌小竹笋
329958人看过 -
凉拌莴笋丝
12081799人看过 -
八爪鱼韭菜
961267人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
200063人看过 -
爆炒小章鱼
8728661人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#淮山美白浆,立夏定制美白系列
136685人看过 -
教你腌制糖蒜
1171744人看过