黄焖羊羔肉
-
步骤1/13
羊肉过水,煮出血沫之后捞出沥干水分
-
步骤2/13
葱切段,姜切片,蒜剥好洗净备用
-
步骤3/13
热油,放入花椒粒炸香,也可以加干红辣椒
-
步骤4/13
花椒炸出香味后加入葱姜蒜,爆香
-
步骤5/13
加少量盐炒一下葱姜蒜,然后将沥干水分的羊肉倒进锅中翻炒,大火
-
步骤6/13
羊肉焦黄后加入辣椒粉调味,再加酱油调色
-
步骤7/13
倒入开水,没过羊肉就好
-
步骤8/13
加入少量生抽,搅拌均匀,盖上锅盖中火焖十分钟
-
步骤9/13
加入适量盐,再焖五分钟
-
步骤10/13
加入八角、桂皮、茴香和切好的洋葱,翻炒片刻
-
步骤11/13
加入辣椒段,再加点盐调味
-
步骤12/13
待汤汁收到一半后,加入白糖、味精调味
-
最后一步
汤汁浓稠后关火、装盘,加香菜点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
黄焖羊羔肉的其他做法
黄焖羊羔肉的相关分类
黄焖羊羔肉的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10231687人看过 -
简单易学的宁夏特色羊羔肉
80125人看过 -
土豆炖牛肉
21489580人看过 -
#万物皆可搭#蒜泥茄子
180012人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干锅排骨虾
237145人看过 -
红烧黄花鱼
7739891人看过 -
爆炒花甲能有多受欢迎?刚端上桌就没了!
19251人看过 -
凉拌白菜
4114135人看过 -
芡实乌鸡汤
185488人看过 -
毛豆炒丝瓜
12583人看过 -
清炖鸡汤
63821人看过 -
凉面条
54691人看过