菌菇杂烩海鲜煲
一个人的时候也要好好的吃饭,有时候也必须来个大餐犒劳一下自己。菌菇和蔬菜,豆制品和海鲜当然一个都不能少!丰盛的美餐也省时省力。蔬菜菌菇和海鲜大杂烩,加点佐料煮一煮,幸福来得就是这么简单,好好享受懒人的美好时光吧。
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步骤1/10
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莴笋和苦瓜洗净切片后各自用2克盐抓匀腌制出水分后逼出水分备用,准备鲜香菇,笋片和胡萝卜片
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步骤2/10
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大虾剪去虾须后开背挑出虾线后洗净沥干水分倒入黄酒拌匀,豆制品用温水洗净后挤干水分
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步骤3/10
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准备生姜,蒜片和葱花
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步骤4/10
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锅内抹上熟油
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步骤5/10
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先把莴笋片,苦瓜,笋片加入
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步骤6/10
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中间加入香菇和豆制品,最后把虾和胡萝卜加入
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步骤7/10
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上面加入葱姜蒜
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步骤8/10
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淋上鲜酱油,开煮15分钟(我用的是电陶炉,按蒸煮键)
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步骤9/10
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15分钟后断电
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最后一步
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去掉上面的葱姜蒜后再撒上葱花即可享用
1.这道菜要选择水分足一些的蔬菜打底,煮的水分来自蔬菜中的无需加水、
2.各家的口味不同,调味请按照自家的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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