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杨枝甘露的做法

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杨枝甘露

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其实一直想做来着，但因为休息天懒得动，如今春暖花开的，觉得自己不能再懒下去了，好生活要从一碗甜品开始！

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1小时以上 | 切墩(初级)

水仙芒 1个

、

小台芒 3个

、

西柚 1个

、

椰奶 1盒

、

西米适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备好，一般用的是椰浆，可惜我没有买到，暂用椰汁代替一下，我先用的是小台芒比较甜，所以白绵糖根本没用到；
步骤2/9 点击查看大图
水仙芒切成小方块状，西柚撕开，备用；
步骤3/9 点击查看大图
小台芒削皮，切开，倒入椰奶，放入搅拌机内搅拌成泥；
步骤4/9 点击查看大图
椰汁和小台芒搅拌成泥效果；
步骤5/9 点击查看大图
煮西米是个漫长的过程（统筹方法：应该最先煮西米，在煮的过程中准备前面的材料），煮到图片效果后，凉水过滤后再煮，直至透明；
步骤6/9 点击查看大图
西米打底，倒入椰汁芒果泥；
步骤7/9 点击查看大图
西柚和芒果粒满铺；
步骤8/9 点击查看大图
成品；
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

小台芒比较香甜，所以可以不需要加糖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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