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椒盐豆腐

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香儿厨房

椒盐豆腐，口感外脆里嫩，鲜香无比，豆腐先要用盐腌制一会儿，再要沾上红薯粉或者淀粉，入油锅炸香后，再爆香调料后和豆腐翻炒一下出锅，好吃的不得了。
食材清单 加入采购清单
豆腐(北) 400克
、
油 50毫升
、
剁椒 1汤匙
、
盐 4克
、
蒜末 15克
、
椒盐粉 少许
、
红薯粉 25克
、
白糖 5克
烹饪步骤
小贴士

1.炸的时候要控制油温，油温高了转中火 2.喜欢特辣的可以加入辣椒面，吃起来更有味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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