日式厚蛋烧
鸡蛋营养丰富，价格亲民，我家的冰箱永远都会有鸡蛋占据，日式的厚蛋烧添加了洋葱、胡萝卜、香葱，口感更好。
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步骤1/9
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好吃又简单
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步骤2/9
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步骤3/9
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首先所有配菜切碎备用
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步骤4/9
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将鸡蛋打散加入配菜，调入适量的盐拌匀
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步骤5/9
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平底锅里刷一层薄油
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步骤6/9
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倒入适量的蛋液，两个鸡蛋我没有铺满锅底，微火煎至蛋液半凝固，小心的卷起来，可以关火操作
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步骤7/9
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然后再加入适量的蛋液，微火煎至半凝固再卷起来，如此重复，直至蛋液用完。
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步骤8/9
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卷好厚蛋烧再关火用余温煎一下就可以了
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最后一步
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切去两头不规则的部分装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
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