素肥肉-红烧猴头菇
养胃的猴头菇，吸水之后就像涨大的海绵。滑滑的表层，红烧起来，口感和外表还真像是肥肥的红烧肉。是不是既解了减肥MM的馋，又健康低卡呢～
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步骤1/10
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取两只猴头菇，洗净。
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切小块。
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步骤3/10
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为了使，素肉稍带有肉味，所以切了一小块肉，剁碎。
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小白菜先下水焯熟，焯的过程中加一些盐，入味。差不多熟时就可以起锅，先摆盘。
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先将肉沫下油炒制
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步骤6/10
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接着下猴头菇
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步骤7/10
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一小块蒜，剁碎。
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加入水，酱油，大蒜。闷煮一小会～等水变不多收干了，就可以起锅了。
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步骤9/10
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猴头菇起锅，装入已经摆盘好的小青菜中间。
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最后一步
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刚上桌的时候，家人都以为是红烧肉，不敢夹。没想到是猴头菇(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
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