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椒油莴笋的做法

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椒油莴笋

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春天的莴笋扑面而来，挡都挡不住的诱惑。莴笋叶子营养丰富，在没有桑叶的情况下，蚕宝宝吃莴笋叶也可以吐丝，知道它的营养了吧。言归正传，说说莴笋的好处。1、含有较多的烟酸，而烟酸是胰岛素的激活剂，通俗点讲，糖尿病人吃了改善血糖代谢功能。2、含较多铁、锌元素，防治缺铁性贫血。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 1个

、

花椒油少许

、

樱桃萝卜 1个

、

盐少许

、

白砂糖少许

、

白醋少许

烹饪步骤

步骤1/3
挑选：汁白绿芯，莴笋一根。清洗干净，削皮切丝。热水即烫，即捞冲凉，控水等待。
步骤2/3
热油花椒，浇淋笋丝西，搅拌均匀，加盐少许，拌匀码奇，再无它料，原汁原味，品味本我。
最后一步
樱桃萝卜，十字花刀，糖醋腌渍，整理雏形。粉嫩卜头，涅槃重生，摆放盘中。清清白白，一朵莲花，春日小菜，愿君清新。

小贴士

莴笋浆液清新，黑妹的老总啊，啥时候开发出莴笋味的牙膏哦。世上事总是没有十全十美的，可惜了有些人不能过多吃莴笋：痛风，痛经，泌尿结石者记好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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