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抹茶面包卷的做法

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抹茶面包卷

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都问我们的抹茶奶膏有添加剂吗？如果有，我怎么会自己做给自己吃呢，你们说对不对

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面包粉 400g

、

牛奶 280g

、

抹茶奶膏随意

、

细砂糖 40g

、

黄油 40g

、

酵母 4g

、

盐 2g

、

鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/8
将所有材料，蛋黄抹茶黄油除外，放入面包机，揉至光滑面团，加入黄油
步骤2/8
继续揉至出手套膜为止，发酵
步骤3/8 点击查看大图
发酵完成后，分开12等份，搓圆
步骤4/8 点击查看大图
每个包入适量抹茶奶膏
步骤5/8 点击查看大图
擀平
步骤6/8 点击查看大图
用刀划出竖向纹路
步骤7/8 点击查看大图
翻面卷起整理好形状
最后一步
静至30分钟后，烤箱预热160°，同时面包上刷一层蛋黄液，烤20分钟。根据个人喜好可以加长时间

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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