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咕咾肉的做法

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咕咾肉

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花五块钱买了菠萝，打算自己回家切皮的，回来就犯难了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉不要皮 200g

、

菠萝 200g

、

洋葱半个

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉和菠萝都切小块
步骤2/5 点击查看大图
肉块放盐抓匀，放黑胡椒调味，鸡蛋全蛋挂浆，再放干粉，入锅炸至金黄
步骤3/5 点击查看大图
要按个放入，防止粘连
步骤4/5 点击查看大图
入锅复炸
最后一步点击查看大图
留底油，炒洋葱和青椒，然后倒入荔枝口甜汁。比例为一勺酱油，两勺糖，3勺醋，一勺番茄酱，少许淀粉，翻炒至汤汁浓稠，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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