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蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法

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蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿

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蒌蒿又叫芦蒿，有特殊的香气，脆嫩可口。

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10分左右 | 切墩(初级)

芦蒿 200g

、

香葱 2棵

、

花椒 1小撮

、

白砂糖 1茶匙

、

油 1汤匙

、

干辣椒 2枚

、

蒜 2瓣

、

盐半茶匙

、

生抽 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
做法：　　1、准备好食材。　　2、把葱、蒜、干辣椒切碎。　　3、芦蒿切段。　　4、锅中放水，烧开。
最后一步点击查看大图
5、放入芦蒿，焯烫到变色捞出。　　6、加入盐、糖、生抽拌匀。　　7、放到盘子中加入香葱。　　8、锅中入油烧热，加入蒜、辣椒、花椒炸香，淋到芦蒿上就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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