大米饭版&糯米球
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步骤1/8
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准备一碗米饭和适量清水、把米饭放入稍微大一点的容器里、用擀面杖把米饭捣碎、
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步骤2/8
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捣的过程中米饭会渐渐变的粘稠、用擀面杖边沾水边捣、大概成这个样子就OK
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步骤3/8
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把豆沙搓成你认为合适的小圆球、这个是买的豆沙、没有那么甜、如果你喜欢甜的可以在往里放点白糖、(甜一点会比较好)
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步骤4/8
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手上沾点水、用米饭把豆沙包起来、用手搓成球状、
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步骤5/8
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粘一层芝麻、然后裹一层蛋液、粘一层面粉、再裹层蛋液、最后再裹层面包糠。(跟我们炸鸡排的方法一样)
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步骤6/8
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油锅烧热、放入裹好的米饭球、中火慢慢炸、不要炸太久、炸成金黄色后捞出、太久的话米饭会漏。
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步骤7/8
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成品^_^
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最后一步
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开吃^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
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