卷心菜胡萝卜炒肉沫
这是很简单的一道下饭菜,本来是打算做卷心菜炒胡萝卜丁的,后来想起冰箱里还有前两天炒好的猪肉沫,于是加点肉沫一起炒,味道好极了。
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步骤1/10
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准备材料:卷心菜200克、胡萝卜半根、蒜两瓣、肉沫适量
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步骤2/10
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胡萝卜洗净去皮切粒,蒜去皮切片
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步骤3/10
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卷心菜用手撕成小块,洗净沥干水份待用
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步骤4/10
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热锅放入猪油
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步骤5/10
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油融化后倒入胡萝卜和蒜片,小火炒出蒜香味
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步骤6/10
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加入卷心菜改大火同炒
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步骤7/10
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翻炒片刻后,加入食盐
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步骤8/10
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加点肉沫翻炒
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步骤9/10
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再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅
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最后一步
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成品
1.肉沫是我事先炒好的,没有过程图,用猪肉剁碎小火炒香加点酱油和盐即成。
2.卷心菜用手撕成小块比刀切的口感好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
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